Grilling i finværet

Posted: 29. april 2012 in grilling, middag

I dag var det så utrolig fint vær ute. Da passet det fint å spise middag ute. Jeg tok egentlig bare ting vi hadde i skapene, og det ble skikkelig godt.

Grillspyd med hjemmelagde kjøttboller (se oppskrift lenger ned), løk, paprika, sjampinjong og squash. Jeg lagde også en enkel salat; tomat i båter og avokado i skiver, toppet med havsalt, nykvernet pepper og litt olivenolje. Det ble skikkelig snadder.

Hjemmelagde kjøttboller:

– kjøttdeig/karbonadedeig
– egg (1 egg pr 500 gr passer)
– strøkavring
– ønsket krydder (salt, pepper og paprika feks)

Bland alt til en jevn masse, og form kjøttboller i ønsket størrelse.
Stekes på 180 grader i 20-40, litt avhengig av ovn og størrelse på kjøttbollene.

20120429-230451.jpg

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s