Mini-eplekake

Posted: 7. juli 2012 in baking

I dag har kjæresten min bursdag, og jeg ville overraske han med eplekake. Siden han skal spise kaka alene, trengte jeg ikke å lage ei hel kake.
Oppskriften er opprinnelig:
– 4 egg
– 200 gr sukker
– 200 gr smeltet smør
– 200 gr hvetemel
– et litt vann/melk ved behov

Jeg bare delte oppskriften på 4, og det ble perfekt i min lille springform.

Den store kaken stekes midt i ovnen på 200 grader i ca en time. Den lille trengte en halvtime.
20120707-151147.jpg

Advertisements
Kommentarer
  1. […] har også laget eplekake til mine flotte kollegaer. Den opprinnelige oppskriften finner du her. Jeg gjorde noen endringer i dag. Jeg byttet ut hvetemel med glutenfri grov melblanding. I tillegg […]

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s