Løksuppe

Posted: 11. oktober 2012 in grønnsaker, suppe

Dagens middag ble en veldig enkel løksuppe, servert med ovnsbakt steinbit til.

20121011-175254.jpg

– Smelt smør i panna og ha i 1 ts hvitløkspasta og 2-4 løk i båter
– La surre til løken er gyllen.
– Ha på ca 1 liter buljong (evt 7 dl buljong og 3 dl hvitvin) og 4-5 poteter i terninger. La dette putre i en halvtimes tid.
– Bruk stavmikseren eller blenderen om du ønsker en jevn og fyldig suppe.
– Smak til med pepper og server.

Nam nam!

Advertisements

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s