Mandagstaco

Posted: 10. desember 2012 in grønnsaker, kjøtt, middag

I dag hadde jeg glemt å ta opp kjøtt/fisk fra fryseren, så jeg måtte lage noe av karbonadedeigen som stod i kjøleskapet.

1: Ha litt olje i en kjele sammen med chilipasta og hvitløkspasta, på middels høy varme (4 av 6). Når det freser har du i karbonadedeigen. Krydre med knust oregano og paprika.
2: Tilsett finhakket løk. Fres litt og tilsett finhakket squash og paprika.
3: Tilsett 1-2 ss tomatpure og 3 hakkedectomater, samt litt frisk bladspinat.
4: Ha til slutt i mais og ananas, og smak til med salt og pepper.

20121210-194920.jpg

Serveres med ris og tortillachips.
Totalt tok det ca 20 minutt fra start til slutt.

20121210-194915.jpg

Advertisements
Kommentarer
  1. Benedicte sier:

    Naaam – det så kjempegodt ut!! Mange deilige smaker kombinert!!!

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut / Endre )

Twitter picture

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut / Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut / Endre )

Google+ photo

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut / Endre )

Kobler til %s