Archive for the ‘frokost’ Category

Deilige frokostpannekaker

Posted: 8. februar 2013 in egg, frokost, kosemat, lunsj

20130208-130816.jpg

Vaffelsøndag

Posted: 31. desember 2012 in bær, egg, frokost, frukt, kosemat, vafler

Jeg kokte havregrynsgrøt. Tilsatte melk, jyttemel, olje, salt, honning og egg. Dette fikk svelle litt, og så stekte jeg vafler.

20121231-115127.jpg

20121231-115143.jpg

Vaflene ble toppet med:
– Bringebær- og ripssyltetøy
– Vaniljepudding
– Spekeskinke
– Most banan
– Bringebær, mango og honning

20121231-115311.jpg

Frokost hjemme

Posted: 28. november 2012 in bær, frokost, smoothie

Endelig en dag med frokost hjemme. Dette skjer stort sett bare på helg. Når jeg skal på jobb, synes jeg det er kjekt å spise frokost i barnehagen. Men matpakke blir ikke helt som dette:

20121128-114734.jpg

Smoothien ble kjempegod. Jeg har ingen nøyaktige mål, men dette kan tilpasses etter smak. Jeg har ingrediensene oppi i prioritert rekkefølge, slik at det blandes best, og blenderen kjører seg ikke fast:
Appelsinjus og havremelk
1 ss proteinpulver
2 bananer
Bringebær, rabarbra og ripsbær
Litt honning (siden alle bærene er sure)
Havregryn

Jeg lagde nok til to porsjoner.

Fredagens mange matpakker

Posted: 24. november 2012 in frokost, lunsj, smoothie

20121124-194909.jpg

I går begynte jeg på jobb 7.10, og visste jeg ikke kom hjem før i sjutida. Derfor passet jeg på å ha med meg nok mat.

– Til frokost ble det fire brødskiver med makrell i tomat/peanøttsmør og banan.
– Til lunsj ble det to egg, 1/2 avokado, litt blåbær og en smoothie laget av banan, appelsinjus, jordbær og havregryn.
– Mellommåltidet spiste jeg mellom jobb og trening. Det var to brødskiver og en klementin.

Etter trening tok vi storhandelen, og det var derfor perfekt med grillet kylling og potetgull til middag.

I dag spiste vi ovnsbakt laks, grønnsakswok og ris:

20121124-195325.jpg

Rosa frokost

Posted: 14. november 2012 in bær, egg, frokost, frukt, smoothie

20121114-105159.jpg
To porsjoner:
– 3 eggehviter
– 1 1/2 banan
– 2 never jordbær
– 1 ts honning
– 2 ss havregryn
– 2 dl appelsinjus

Jeg lot det stå litt før jeg kjørte blenderen, slik at havregryna fikk løst seg opp. Eggehvitene bidrar med protein, som gir en økt metthetsfølelse.

Har du prøvd med egg i smoothie før?

Her går dagene i ett. Jeg begynner plutselig å forstå hva folk snakker om. Fra å være student med tre skoledager i uka jobber jeg plutselig 100%. Det er litt uvant. Men vi spiser jo mat fordi. Jeg tror jeg lar bildene snakke mest for seg selv. Her er det både frokost og middag, smoothie, biff, kylling, makrell i tomat og egg.

20121104-215649.jpg

20121104-215656.jpg

20121104-215701.jpg

20121104-215709.jpg

20121104-215714.jpg

Har du spist noe godt i helga?

Lørdagsfrokost

Posted: 29. september 2012 in egg, frokost, grønnsaker

20120929-135925.jpg

Jeg hadde glemt å kjøpe inn brød i går, så hadde bare tre skalker igjen. Det ble derfor en litt blandet frokost i dag. Men desto bedre. Brødskive med makrell i tomat, masse eggerøre, avokado, agurk og smoothie.

20120929-140047.jpg

Lørdagsbrunsj

Posted: 15. september 2012 in egg, fisk, frokost, grønnsaker, kosemat, kylling, lunsj

20120915-122958.jpg

Noen ganger er det utrolig godt å bruke lang tid på frokosten. Som i dag.
Og jeg lurer på om vi begynner å bli voksne når jeg ser på dette bildet:

20120915-122820.jpg
Litt rot på bordet, men vi bor jo faktisk her.

Fredag

Posted: 14. september 2012 in egg, fisk, frokost, grønnsaker, lunsj, salat

Jeg skreiv i går om matpakken jeg laget til i dag. Men ikke nok med det; jeg har også laget en salat som er hovedlunsjen:

20120914-090556.jpg

Så da ble det en real stabel med mat på meg i dag. Men sånn er det når jeg drar hjemmefra klokka ni, og ikke er hjemme igjen før seks.

20120914-090644.jpg

Siden jeg har seinvakt i dag koste jeg meg litt ekstra med frokosten. Det er viktig å gripe de små øyeblikkene.

20120914-090729.jpg

Arme riddere og eggerøre

Posted: 10. september 2012 in egg, frokost, kosemat, lunsj

På søndag hadde vi en lang og god brunsj. Jeg lagde arme riddere og stekte eggerøre. Vi dekket på spisebordet og spiste oss ganske så mette.

20120910-215733.jpg